7 Mart 2010

BAKLAVALIK YUFKADAN BÖREK TARIFi

KIYMALI BÖREK hazir yufkadan



malzeme
  • 1 paket baklavalik yufga
ic harci
  • 400 gram kadar kiyma
  • 250 gram böreklik peynir
  • kirmizi pul biber
  • maydanoz
sosu icin
  • 3 tane yumurta
  • yarim bardak yogurt
  • yarim cay bardak aycicek yagi
  • 1 tatli kasik kabardma tozu
hazirlanimi
  • kiymayi tavanin icinde suyunu cekinceye kadar kavurun
  • Soguyunca kiymaya peyniri rendeleyin ,kirmizi pul biberini maydanozuda dograyin.
  • Sosu icin tüm malzemeyi cirpin
  • Yufganin paketinde cikarinca bicakla yufgayi bir uctan diyer ucuna dogru ortadan kesin
  • Her yufga 2 ye bölünmüs olsun.
  • 1 yemek kasik sostan yufgaya sürüp kiymali hartctan 2 yemek kasik koyup alttaki yufgayla sos sürdüdünüz yufgayi beraber sarin
  • Tek yufga sararsaniz deline bilir .
  • Tepsiye sardiginiz börekleri siralayin üzerine kalan sosu sürüp susam veya cörek otunuda kullana bilirsiniz
  • 170 derecede pisirin.
  • Üzerine sarimsakli yogurt nefis bir tat

30 yorum:

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Gülcan'cığım ellerıne saglık canım.Bende hep denemek ıstıyorum bu baklavalık hamurdan börek ama kısmet olmadı gercekten guzel oluyor mu? guzel görunuyor :)sevgıler

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık börek nefis iştah açıcı gözüküyor...

aysemmutfakta dedi ki...

ellerine sağlık.dünya kadınlar günün kutlu olsun.

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel olmuş

CAHİDE dedi ki...

Gülcancım böreklerin görüntüsüne bayıldım ellerin dert görmesin canım...

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim... Ne kadar büyük bir kolaylik degil mi, su baklavalik yufkalar... Severek yapiyorum, severek te yiyiyoruz.. Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum...

Jibek dedi ki...

Gülcancım hünerli ellerin dert görmesin harika görünüyor:)Türk yufkasını sizin gibi kolay kolay bulamıyoruz o yüzden bende hep baklava yufkası kullanırım ama seninkiler çok daha hoş olmuş canım yiyenlere şifa olsun.
Kadınlar günü olduğunu unutmuşum:)Kadınlar günün kutlu olsun canım.

Kendimce dedi ki...

Çok yaşa emi bugün aklımdaydı baklava yufkasından börek yapmak ama kısmet resimine bakmakmış ellerine sağlık

Baharcicegi dedi ki...

citir citir incecik olmus elinize saglik
sevgiler

hayatcemresi dedi ki...

Nefis bir tat,çok güzel kızarmışlar,elinize sağlık,sevgiler.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Çıtır çıtır olmuştur börekler.Eline sağlık canım .Sevgiler.

MÜNSTER dedi ki...

Canim benim... Ama ben yarim saat kadar önce sana buraya yorum birakmistim... Bir daha yaziyorum... "Böregine bayildim... Ellerine saglik canim arkadasim".... Bu arada sana mail adresimi de verebilirim... "big@rue.net" oraya da gönderebilirsin istedigini.... Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum...

Emel Kurt dedi ki...

selam börek cok lezzetli görünüyor.ben de baklava yufkasindan patatesli börek yaptim fakat basarili olamadim nedenini bilemiyorum.tuhaf ve lezzetsiz oldular seninkiler cok güzel görünüyor.acaba yufkanin markasi ilemi alakali.birde buradaki hazir paket yufkalar kesik kesik nedenini bilemiyorum,sen hangi marka kullandin.ellerine saglik,sevgiler.

ÜmmüAbdullah dedi ki...

ellerine sağlık enfes görünüyor. bunu da deneme listeme ekledim. güzel bir haftaya güzel bir şekilde başlaman dileği ile..
sevgiler canm.

DUSBAHCESI dedi ki...

Bende 2 kere baklavalik yufka hamurundan borek yaptim cok lezzetli oldu. Senin borekte nefis gorunuyor. ellerine saglik.

Dunya kadinlar gunun kutlu olsun.

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

gerçekten nefis gözüküyor,heleki yoğurtlu olursa...ellerine sağlık..bu arada kadınlar günün kutlu olsun..

Mihriban dedi ki...

Dünya kadınlar günün kutlu olsun arkadaşım.
Sevgiler...Mihriban...

yeşim dedi ki...

bir kadını ağlatırken çok dikkat edin
çünkü ALLAH gözyaşlarını sayar

kadın;erkeğin kaburgasından
yaratıldı,ayaklarından yaratılmadı
öyle olsaydı ezilirdi
üstün olsun diye başındanda yaratılmadı

AMA GÖĞSÜNDEN YARATILDI......

Eşit olsun diye
kolun biraz altında...Korunsun diye
KALP HİZASINDA SEVİLSİN DİYE!!!

KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN....
SEVGİLERİMLE....

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim emelcigim ben baktatin baklavalik fufgasini kullandim.Yumusakve tüm ,tüm Her bir fufga bir firin tepsisi büyüklügünde sevgiler canim sizlerinde kadinlar günüz kutlu olsun.

Betül dedi ki...

Harika olmus böregin ellerine saglik..
Dünya kadinlar günún kutlu olsun :))

Yildiz dedi ki...

Baklavalık yufkadan börek eminim çok güzel olmuştur cıtır çıtır ellerine sağlık bu arada hepimizin kadınlar günü kutlu olsun...
Sevgiler........

GAMZELİ ANNE dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel görünüyo eminim öyledir:)kadınlar günün kutlu olsun güzelim:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ooo enfes görünüyor. ellerine sağlık canım.
mutlu bir hafta diliyorum..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Kadınlar günün kutlu olsun.
sevgiyle kal.

angel dedi ki...

kadınalr günün kutlu olsun cnm...ayrıca börek nefis ellerıne sağlık...

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

DÜNYA KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Dünya kadınlar günün kutlu olsun
iyi haftalar
sevgiler

Sema dedi ki...

eline sağlık canım eminim çok lezzetli olmuştur sağlıkla kal..

Adsız dedi ki...

slm.benim bir sorum var.bu tarifin aynisini ispanakli yapsam olurmu?Sirf zeytin yagi ile yapanlarda var ama öyle hem yagli hemde kuru oluyor ben bu sekilde yapmak isitiyorum olurmu dersiniz??TSKLER

tatlilar gülcandan dedi ki...

Selam canim hayirli huzur dolu bayram diliyorum. Baklavalik yufgadan yapilan tüm börekler citir oluyor fazla soslandirildiginda hamurda ola biliyor .Ispanakli neden olmasin elvette col güzel olur .
Cok dikkat etmeli yogurt 1 yumurta bir miktar ay cicek yagini cirpip az miktarda fircayla sürmeli .Ben size simdidem afiyetler diliyorum öptüm.